動物質（読み）ドウブツシツ

精選版 日本国語大辞典 「動物質」の意味・読み・例文・類語

どうぶつ‐しつ【動物質】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 動物体を構成している物質。一般に炭水化物は少なく、脂肪・蛋白質が多い。
    1. [初出の実例]「泥土、腐敗動物質を資養料とし」(出典：博物学階梯（1877）〈中川重麗訳〉)
  3. ② 動物性の食物。肉・魚など。

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