包種茶（読み）パオチョンチャー（その他表記）(中国)

飲み物がわかる辞典

パオチョンチャー【包種茶 (中国)】

中国と台湾で作られる半発酵茶の一種。ウーロン茶より発酵の程度は軽く、緑茶に近い風味がある。

出典　講談社

栄養・生化学辞典

包種茶

　半発酵茶の一つの中国茶で，ウーロン茶に比べて発酵の程度が弱い茶．

出典　朝倉書店