［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「南の夢」の解説 みなみのゆめ【南の夢】 鹿児島の芋焼酎。3年熟成の古酒。白麹仕込み、常圧蒸留で造る。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「田崎酒造」は明治20年(1887)創業。所在地はいちき串木野市大里。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
