厨丁（読み）チュウテイ

デジタル大辞泉

ちゅう‐てい【^×厨丁】

台所仕事をする男。料理方。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ちゅう‐てい【厨丁】

1. 〘 名詞 〙 台所の仕事に従事する男。台所かた。料理方。ずちょう。
   1. [初出の実例]「厨丁、双竹籃担ふて四方に配附す」(出典：東京新繁昌記（1874‐76）〈服部誠一〉二)
   2. [その他の文献]〔陳造‐戯作詩〕

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