収率（読み）シュウリツ

デジタル大辞泉

しゅう‐りつ〔シウ‐〕【収率】

化学的手法によって原料物質から目的の物質を取り出すとき、理論的に取り出せると仮定した量と実際に得られた量との割合。ふつう百分率で表す。工業的には歩止ぶどまりともいう。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しゅう‐りつシウ‥【収率】

1. 〘 名詞 〙 化学的な方法で原料物質から目的物質を取り出そうとするとき、理論的に取り出せる予想量と実際に取り出した量との割合をいう。一般に百分率で表わす。工業的には歩どまりともいう。収量パーセント。

出典　精選版 日本国語大辞典

化学辞典 第2版

収率
シュウリツ
yield

ある物質の製造過程において，用いた原料物質の量から理論的に期待される目的物質の量に対し，実際に得られた目的物質の量の割合．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」