コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

吸水率

栄養・生化学辞典の解説

吸水率

 ある材料を水に浸して十分水を吸わせ,吸水量を乾燥物一定量に対する比率で表した数値.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

今日のキーワード

不義理

[名・形動]1 義理を欠くこと。また、そのさま。「多忙でつい不義理になる」2 人から借りた金や物を返さないでいること。「茶屋への―と無心の請求」〈逍遥・当世書生気質〉...

続きを読む

コトバンク for iPhone

吸水率の関連情報