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土佐鷹

デジタル大辞泉プラスの解説

土佐鷹

高知県で生産されるナス。高知県農業技術センターが「竜馬」と「千両」の交配により育成した品種果皮果肉ともやわらかく、アクがないので食べやすい。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

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