城内大根(じょうないだいこん)とは？意味や使い方

事典日本の地域ブランド・名産品「城内大根」の解説

九州・沖縄地方、鹿児島県の地域ブランド。
主に肝属郡南大隅町城内地区で生産されている。城内地域では古くから栽培されている。江戸時代、参勤交代の武士が江戸から種子を持ち帰ったという。首の部分が赤紫色になるものもある。水分が多く、甘みも強い。1月下旬に収穫される。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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