堅手（読み）カタデ

デジタル大辞泉

かた‐で【堅手】

１ 質のかたいこと。かたく作ってあること。また、その物。「堅手の茶碗」
２ 実直・律義な性質。
「至極―の侍」〈浄・天の網島〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かた‐で【堅手】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 質の堅いこと。堅くできていること。また、そのもの。主として陶器、特に朝鮮茶碗にいう。
   1. [初出の実例]「三途の瀬戸の焼物づくし、親は堅手(カタデ)の茶碗と茶わん」(出典：浄瑠璃・生玉心中（1715か）下)
3. ② 性格が物堅いこと。
   1. [初出の実例]「至極かた手の侍、大きに無興(ぶけう)し」(出典：浄瑠璃・心中天の網島（1720）上)

出典　精選版 日本国語大辞典