堅肉（読み）カタジシ

デジタル大辞泉

かた‐じし【堅^▽肉】

堅くひきしまった肉づき。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かた‐じし【堅肉】

1. 〘 名詞 〙 堅くひきしまった感じの肉づき。
   1. [初出の実例]「男の肉感をそそるやうな堅肉(カタジシ)の肉体を美しく折り曲げて」(出典：或る女（1919）〈有島武郎〉後)

出典　精選版 日本国語大辞典