塩煎餠屋（読み）しおせんべいや

精選版 日本国語大辞典

しおせんべい‐やしほセンベイ‥【塩煎餠屋】

1. 〘 名詞 〙 塩煎餠をつくる所。また、それを売る店。
   1. [初出の実例]「父親(おやぢ)は築地に其日暮しの塩煎餠屋(シホセンベイヤ)」(出典：三人妻（1892）〈尾崎紅葉〉前)

出典　精選版 日本国語大辞典