塩鰤(読み)しおぶり

精選版 日本国語大辞典「塩鰤」の解説

しお‐ぶり しほ‥【塩鰤】

〘名〙 塩漬けの。《季・冬》 〔料理早指南(1801‐04)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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