共同通信ニュース用語解説 「外国人料理教室サイト」の解説
外国人料理教室の仲介サイト
2013年開設の「Tadaku」には約80カ国・地域の在日外国人がホスト(先生)として登録。19都府県に教室がある。00年設立の「ニキズキッチン英語料理教室」は約40カ国・地域の在日外国人50～60人が登録。首都圏と大阪の5都府県で教室を開く。両サイトには各教室の所在地や開催日、メニュー、受講料、先生の自己紹介などを掲載。利用希望者は会員登録の上で、好みの教室に申し込む。ともに年間延べ2万人前後が受講しているという。
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