大和仮名（読み）ヤマトガナ

デジタル大辞泉「大和仮名」の意味・読み・例文・類語

漢字に対して、かたかな・ひらがな。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名詞〙 日本で用いる表音文字の意。また、漢字に対して、片仮名や平仮名。
1. [初出の実例]「たたんがみ源氏にも此詞あり。かたかな、源氏になし。草の文字也。俗にやまとがなと云々」(出典：狭衣下紐（1590）一)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...