大和蔵(読み)たいわぐら

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「大和蔵」の解説

たいわぐら【大和蔵】

宮城の日本酒。酒名は、蔵元所在地に由来。最新鋭の自動化機器を導入し南部杜氏伝統の技を融合させて醸造。味わいは淡麗辛口。原料米は蔵の華。仕込み水は船形山系の伏流水。蔵元の「大和蔵酒造」は平成8年(1996)酒類販売チェーン店を経営する「やまや」の子会社として設立。所在地は黒川郡大和町松坂平。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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