事典 日本の大学ブランド商品 「大学納豆」の解説
大学納豆
秋田県立大学（秋田県秋田市）の大学ブランド。
大潟キャンパス(南秋田郡大潟村)内で育てられた大豆を利用したオリジナルの納豆。生物資源科学部の実習で栽培された大粒のリュウホウを100%使用。有限会社簾内食品(潟上市)が製品化した。秋田市内のスーパーを中心に販売されている。フィルムとPOPのデザインは大学の考案による。有限会社簾内食品取り扱い。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報