デジタル大辞泉プラス 「大石早生」の解説 大石早生 スモモの品種のひとつ。福岡県の大石俊雄が育成し、1952年に品種登録。熟すと果皮は鮮やかな紅色になり、ほどよい酸味とジューシーな味わいが特徴。日本で最も多く栽培されている品種で、単に「大石」とも呼ばれる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
