大門素麺

デジタル大辞泉プラス「大門素麺」の解説

地域団体商標のひとつ。富山県砺波市大門(おおかど)地区産の手延べ素麺。長い麺を丸髷状にまるめてある。コシが強く、のどごしは滑らか。江戸時代後期に能登の職人から素麺の製法を習った村人が地域に広めたとされる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

日本製鉄は2023年12月、約141億ドル(約2兆2千億円)で米鉄鋼大手USスチールを完全子会社化する計画を発表した。国内の鉄鋼市場が先細る中、先進国最大の米国市場で、高級鋼材需要を取り込み、競争力...