天才ビートくんシロップ（読み）てんさいびーとくんしろっぷ

事典 日本の大学ブランド商品

天才ビートくんシロップ

［加工食品］
東京農業大学〈生物産業学部〉（北海道網走市）の大学ブランド。
北海道産てん菜の黒糖シロップ。以前は、黒糖といえば沖縄産サトウキビから生産されるもののことで、甜菜の黒糖は存在しなかった。北海道ビート黒糖株式会社(網走市)は、北海道産甜菜から黒糖をつくるべく食品科学科(2010年4月から食品香粧学科に変更予定)・永島俊夫教授と技術連携。試行の結果、免疫力を高める効果があるといわれるラフィノースや、脂肪とコレステロールの代謝に作用するといわれているイノシトールが豊富に含まれる、甜菜黒糖の製品化に成功した。ホタテの貝から抽出したカルシウムを使用しているのも特徴。価格は、300gで450円(税込)。株式会社東京農大バイオインダストリー「東京農大たくみ屋」取り扱い。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」