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奥の松

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デジタル大辞泉プラスの解説

奥の松

福島県、東日本酒造協業組合の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

おくのまつ【奥の松】

福島の日本酒。酒名は、蔵元に代々伝わる住居判「奥州二本松」から「奥」と「松」をとり命名。「大吟醸雫酒 十八代伊兵衛」「純米大吟醸雫酒 金之丞」「全米吟醸」「あだたら吟醸」などは各種鑑評会で受賞実績多数。ほかに純米酒、本醸造酒など。原料米は福島県産酒造好適米など。仕込み水は安達太良(あだたら)山の伏流水。蔵元の「奥の松酒造」は享保元年(1716)創業。所在地二本松市長命。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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