婆羅門参（読み）バラモンじん

精選版 日本国語大辞典

バラモン‐じん【婆羅門参】

1. 〘 名詞 〙 キク科の越年草。南ヨーロッパ原産で、食用または観賞用に栽培される。高さ〇・六～一メートル。根は肥厚し白い牛蒡(ごぼう)状。葉は長さ約三〇センチメートルの線形で多数根生し、また茎葉の基部は茎を抱く。夏、枝の先端に青紫色の頭花が単生する。頭花はすべて舌状花よりなり、径は約五センチメートル。舌状花より長い八個の総包片がある。果実は披針形で冠毛がある。根は食用にされ牡蠣(かき)の風味があるという。せいようごぼう。むぎなでしこ。かきな。ベジタブル‐オイスター。オイスター‐プラント。〔日本植物名彙（1884）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

婆羅門参 (バラモンジン)

学名：Tragopogon porrifolius
植物。キク科の越年草,多年草

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」