子規の里(読み)しきのさと

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「子規の里」の解説

しきのさと【子規の里】

愛媛焼酎。酒名は、松山を代表する俳人正岡子規にちなみ命名原料は米、清酒粕。アルコール度数25%。蔵元の「雲雀酒造」は大正4年(1915)創業。清酒「雲雀」の醸造元。所在地は松山市柳原。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android