デジタル大辞泉 「宇陀金牛蒡」の意味・読み・例文・類語 うだ‐きんごぼう〔‐キンゴバウ〕【宇×陀金▽牛×蒡】 ゴボウの一品種。やわらかく、香りがよい。奈良県宇陀市で古くから栽培され、大和野菜に認定されている。[補説]雲母を多く含む土壌で栽培され、表面についた雲母が光ることから、縁起物とされる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
