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安納(読み)あんのう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「安納」の解説

あんのう【安納】

鹿児島芋焼酎。酒名は、原料に種子島安納地区特産の安納芋を使用していることから。岳之田湧水と黒麹を用いて大壺で仕込む。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「種子島酒造」は明治35年(1902)創業所在地は西之表市西之表。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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