宮崎ちりめん(読み)みやざきちりめん

事典 日本の地域ブランド・名産品 「宮崎ちりめん」の解説

宮崎ちりめん[加工食品]
みやざきちりめん

九州・沖縄地方、宮崎県地域ブランド
主に宮崎市・延岡市・日向市などで製造されている。バッチ網漁船で漁獲されたイワシ稚魚使用。漁獲後、魚を水洗いし、塩で炊き上げ、天日乾燥させて仕上げられる。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類(1780)〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典:春夏秋冬‐冬(1903)〈河東碧梧桐・高...

春隣の用語解説を読む