［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「富士の露」の解説 ふじのつゆ【富士の露】 静岡の粕取り焼酎。吟醸酒をしぼったあとの吟醸粕を用いて蒸留したあと、3年間貯蔵し熟成させる。原料は清酒粕。アルコール度数25％。蔵元の「富士高砂酒造」は天保2年(1831)創業。清酒「高砂」の醸造元。所在地は富士宮市宝町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
