山葵が利く（読み）ワサビガキク

デジタル大辞泉

山葵わさびが利き・く

１ ワサビの味と香りとが非常に強く、舌や鼻を刺激する。
２ ワサビのようにぴりっとした鋭いものを含み持っている。「―・いた風刺」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

わさび【山葵】 が 利(き)く

1. ① 山葵の味と香りが強烈である。
   1. [初出の実例]「ひたし物は何だらう。〈略〉山葵(ワサビ)がきいてゐるぜ」(出典：滑稽本・八笑人（1820‐49）五)
2. ② 比喩的に、人の言動などが、ぴりっとした、鋭いものを含み持っている。他人に鋭い印象を与える。
   1. [初出の実例]「戦争中もワサビのきいた諷刺の筆を働かせて」(出典：ふだん着の英国（1955）〈島田巽〉英国人の七つの癖)

出典　精選版 日本国語大辞典