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山葵醤油 ワサビジョウユ

デジタル大辞泉の解説

わさび‐じょうゆ〔‐ジヤウユ〕【山×醤油】

すりおろしたワサビを加えた醤油刺身などに用いる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

わさびじょうゆ【山葵醤油】

おろしたわさびを混ぜたしょうゆ

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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