常徳屋(読み)じょうとくや

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「常徳屋」の解説

じょうとくや【常徳屋】

大分麦焼酎。宇佐平野の伏流水を用いて仕込む。常圧蒸留酒と減圧蒸留酒をブレンドして仕上げる。原料は麦、麦麹。アルコール度数25%。蔵元の「常徳屋酒造場」は明治40年(1907)創業清酒「正直の誉」の醸造元。所在地は宇佐市四日市。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む