干し鰈(読み)ホシガレイ

精選版 日本国語大辞典 「干し鰈」の意味・読み・例文・類語

ほし‐がれい‥がれひ【干鰈・乾鰈】

  1. 〘 名詞 〙 内臓をとり除いて干した鰈。《 季語・春 》
    1. [初出の実例]「岡田(をかだの)(ホシガレイ)」(出典:俳諧・毛吹草(1638)四)

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