幸いなるかな本を読む人

デジタル大辞泉プラス「幸いなるかな本を読む人」の解説

長田弘の詩集。2008年刊行（毎日新聞社）。2009年、第24回詩歌文学館賞（詩部門）受賞。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...