共同通信ニュース用語解説 「廃棄カツ横流し」の解説
廃棄カツ横流し
カレーチェーン店「CoCo壱番屋」が廃棄を委託した冷凍カツを、産業廃棄物処理業者「ダイコー」(愛知県稲沢市)が横流しし、製麺業者「みのりフーズ」(岐阜県羽島市)を通じて大半が東海3県に流通したとみられる。壱番屋のアルバイトがスーパーで売られているのを見つけ発覚した。みのりフーズから壱番屋の商品以外に、肉や魚の加工品など108品目が見つかった。愛知県警は廃棄物処理法違反容疑でダイコーなど関係先を家宅捜索し調べている。
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