当り身（読み）アタリミ

デジタル大辞泉

あたり‐み【当（た）り身】

「擂すり身」の忌み詞。「すり」を嫌っていう。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あたり‐み【当身・当肉】

1. 〘 名詞 〙 肉類をすりつぶしたもの。摺身(すりみ)。商家などで「すりみ」の「すり」をきらっていう語。〔新しき用語の泉（1921）〕

出典　精選版 日本国語大辞典