彩葉（読み）さいば

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「彩葉」の解説

熊本の米焼酎。伝統的な甕仕込みで醸す球磨焼酎。低温で発酵させ、減圧蒸留で造る。原料は米、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「深野酒造」は文政6年(1823)創業。所在地は人吉市合ノ原町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

熊本県、深野酒造株式会社が製造する米焼酎。

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