御好焼（読み）おこのみやき

精選版日本国語大辞典「御好焼」の意味・読み・例文・類語

〘名〙 (好みの材料を入れて作るところから) 水でといた小麦粉に、サクラエビ、イカ、牛肉、野菜などの具をまぜ、鉄板で焼きながら食べる料理。また、それを商う店。

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