御飯の友

デジタル大辞泉プラス「御飯の友」の解説

株式会社フタバが製造・販売するふりかけ。細かく砕いたいりこ、白ゴマ、海苔などが入っている。大正初期に熊本県の薬剤師、吉丸末吉が、カルシウム不足を補う食品として考案。日本初のふりかけ商品とされる。登録商標。

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