事典 日本の地域ブランド・名産品 「徳佐うり」の解説
徳佐うり[果菜類]
とくさうり
主に阿武郡阿東町徳佐地区で生産されている白うりの一種。短円筒型で、果皮は淡緑色の地に濃緑の縞が入る。肉質は厚くきめ細やかで、歯切れが良く、漬物に好適。明治時代に広島から伝わったという説があるが、その詳細は不明。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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徳佐うり[果菜類]
主に阿武郡阿東町徳佐地区で生産されている白うりの一種。短円筒型で、果皮は淡緑色の地に濃緑の縞が入る。肉質は厚くきめ細やかで、歯切れが良く、漬物に好適。明治時代に広島から伝わったという説があるが、その詳細は不明。
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