才腕（読み）サイワン

デジタル大辞泉「才腕」の意味・読み・例文・類語

物事を巧みに処理する才能と手腕。すぐれた腕まえ。「才腕を振るう」

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名詞〙 物事をてきぱきと処理できる才能と手腕。
1. [初出の実例]「勝れた才腕を持った沢村君が」(出典：故旧忘れ得べき（1935‐36）〈高見順〉一〇)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...