捏取（読み）こねどり

精選版 日本国語大辞典

こね‐どり【捏取】

1. 〘 名詞 〙 ( 「こねとり」とも )
2. ① 餠をつくとき、うすのそばにいて、つき手が杵(きね)でつくあい間あい間に餠をこね返すこと。また、その人。相取(あいどり)。あととり。うすどり。
   1. 
      捏取①〈大和耕作絵抄〉
   2. [初出の実例]「こね取りが能ひで鞁の音をさせ」(出典：雑俳・川柳評万句合‐宝暦一〇（1760）義一)
3. ② あしらい。扱い。待遇。
   1. [初出の実例]「彼様に又酒の上の、難しい客人も、待遇(コネドリ)の仕難いもんで御座ります」(出典：人情本・契情肝粒志（1825‐27）初)

出典　精選版 日本国語大辞典