掛け落とす（読み）かけおとす

精選版日本国語大辞典「掛け落とす」の意味・読み・例文・類語

〘他動詞サ行四段活用〙 引っ掛けて落下させる。地上に倒す。
1. [初出の実例]「文を書きて、またみそかにお前の勾欄におかせしものは、まどひけるほどに、やがてかけおとして、御階の下(しも)に落ちにけり」(出典：枕草子（１０Ｃ終）二七七)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...