播州一献（読み）ばんしゅういっこん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ばんしゅういっこん【播州一献】

兵庫の日本酒。「明壽(めいじゅ)蔵」は明延(あけのべ)鉱山坑道内で長期熟成させた大吟醸酒。ほかに純米吟醸酒「楓のしずく」「千年の藤」、古代米を原料にした純米酒「華夜久」、本醸造酒などがある。平成16、19～22、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、夢錦など。仕込み水は氷ノ山系の伏流水。蔵元の「山陽盃酒造」は天保8年(1837)創業。所在地は宍粟市山崎町山崎。

出典　講談社

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播州一献(ばんしゅういっこん)

兵庫県、山陽盃酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館