料理番(読み)リョウリバン

デジタル大辞泉 「料理番」の意味・読み・例文・類語

りょうり‐ばん〔レウリ‐〕【料理番】

調理場料理仕事をする人。

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精選版 日本国語大辞典 「料理番」の意味・読み・例文・類語

りょうり‐ばんレウリ‥【料理番】

  1. 〘 名詞 〙りょうりにん(料理人)
    1. [初出の実例]「料理番も客大勢ゆへいそがしそふに」(出典:洒落本・辰巳之園(1770))

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