調理場(読み)ちょうりば(英語表記)The Kitchen

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典「調理場」の解説

調理場
ちょうりば
The Kitchen

イギリス劇作家 A.ウェスカー戯曲。2幕3場。 1959年初演。ロンドンの大レストランの調理場を舞台に,過酷な労働条件で働いているさまざまな人種従業員 30人のいさかい,恋や夢,いらだちを描き,最後に1人が爆発して終る作品。怒れる若者たちの1人である作者の,階級社会に対する憤りが表われている。

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