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最終産物

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栄養・生化学辞典の解説

最終産物

 生物の物質代謝の最終の産物.例えば,グルコース代謝の最終産物は,好気呼吸の場合二酸化炭素と水で,嫌気呼吸の場合は乳酸やエタノール(と水).

出典|朝倉書店
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