木村泉石（読み）きむらせんせき

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「木村泉石」の解説

1859－1877　明治時代の日本画家。
安政6年生まれ。12歳で円山派の森寛斎の門にはいる。師の写実的画風をうけつぎ期待されたが,明治10年8月20日19歳で死去した。京都出身。名は盛徳。通称は菊太郎。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...