杜氏潤平（読み）とじじゅんぺい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

とじじゅんぺい【杜氏潤平】

宮崎の芋焼酎。酒名は、杜氏の名に由来。白麹を使用し、低温長期発酵により仕込む。原料は紅芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「小玉醸造」は文政元年(1818)創業。所在地は日南市飫肥。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

杜氏潤平

宮崎県、小玉醸造合名会社が製造する芋焼酎。

出典　小学館