東兆（読み）あずまのきざし

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「東兆」の解説

あずまのきざし【東兆】

鹿児島の芋焼酎。阿久根市大川の湧水「平出石の水」と白麹を用いて甕で仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はクリアズマ、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「大石酒造」は明治32年(1899)創業。所在地は阿久根市波留。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay