[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「東兆」の解説 あずまのきざし【東兆】 鹿児島の芋焼酎。阿久根市大川の湧水「平出石の水」と白麹を用いて甕で仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はクリアズマ、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「大石酒造」は明治32年(1899)創業。所在地は阿久根市波留。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報