東海大学付属甲府高等学校

デジタル大辞泉プラスの解説

山梨県甲府市にある私立高等学校。1946年開校の山梨高等経理学園を前身とする。2014年より現校名。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...