松露羹（読み）しょうろかん

精選版日本国語大辞典「松露羹」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 薄味に煮た松露を、寒天でかためた料理。
1. [初出の実例]「於_二点心_一者。〈略〉猪羹・鼈羹・松露羹・驢腸羹」(出典：新札往来（1367）上)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...