松露（読み）ショウロ

デジタル大辞泉

しょう‐ろ【松露】

１ ショウロ科のキノコ。4、5月ごろ、海岸の松林の砂地に生える。球状または塊状で、直径約2センチ。外側は淡黄色、内部は熟すと褐色。未熟で白いものを食用にする。《季 春》「松風や人は月下に―を掘る／竜之介」
２ 松の葉に置く露。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

しょうろ【松露】

石衣。◇ショウロ科のきのこの名で、形が似ているためこの名があるとされる。主に関西でいう。⇒石衣

出典　講談社

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

しょうろ【松露】

宮崎の芋焼酎。姥ヶ迫の地下水と白麹を用いて仕込み、常圧蒸留する。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「松露酒造」は昭和3年(1928)創業。所在地は串間市寺里。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

松露(しょうろ)

宮崎県、松露酒造株式会社が製造する芋焼酎。

松露

福井県大飯郡おおい町、丸栄菓舗が製造・販売する銘菓。こしあんの玉を糖蜜で包んだもの。

出典　小学館

大辞林 第三版

しょうろ【松露】

① 担子菌類腹菌目のきのこ。四、五月頃海浜の松林の下の砂中に生える。直径1～5センチメートルの球状で、色ははじめ白色、掘り出すと淡黄褐色になる。特有の松の香りがあり、吸い物の種などにする。 ［季］ 春。

② 松の葉におく露。

出典　三省堂

動植物名よみかた辞典　普及版

松露 (ショウロ)

学名：Rhizopogon rubescens
植物。ショウロ科のキノコ

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

精選版 日本国語大辞典

しょう‐ろ【松露】

〘名〙

① 松に置く露。松の葉にたまる露。〔王勃‐傷裴録事喪子詩〕

② 担子菌類ショウロ科のキノコ。扁球形または不規則な塊状で径一～五センチメートル。外皮は白く地中にうずまっているが空気にさらすと淡黄褐色となる。内部は白色、のちに熟して暗褐色に変わる。海辺の松林の砂中に生じ、春、秋に採集して食用にする。《季・春》

※蔭凉軒日録‐長享二年（1488）二月一八日「自_二禅昌院_一以_二南部左京進_一見_レ贈_二松露一折_一」

※俳諧・蕪村句集（1784）秋「茯苓(ぶくりょう)は伏かくれ松露はあらはれぬ」

出典　精選版 日本国語大辞典